‘파워 뉴트리언트 10’

이 책에서는 질환을 장기간에 걸쳐 인체가 필요로 하는 핵심 영양소가 고갈되고 결핍되어 특정 유형의 조직에서 일어나는 기능장애로 새롭게 정의한다. 그리고 많은 사람이 직면하는 3가지 증후군, 즉 좌식생활-염증 증후군(비만, 2형 당뇨병과 심혈관 질환), 스트레스 불균형 증후군(만성 스트레스, 불면증과 우울증), 그리고 골 기능장애 증후군(골관절염과 골다공증)을 자세히 살펴본다. 각 장별로 10가지 파워 뉴트리언트(POWER NUTRIENT)를 다뤄 개별 영양소가 무엇이고, 무슨 일을 하며, 어디서 발견할 수 있고, 또 왜 중요한지를 설명한다. 또한 각각의 장에서는 영양소가 사용되는 구체적인 건강 질환(위에서 나열한 증후군 질환과 기타 질환)을 모두 거론하고 영양소가 이러한 질환들에 유용한 이유를 설명한다. 원제는 ‘Health is Wealth’이고 1998년 노벨의학상 수상자 루이스 이그나로와 앤드류 마이어스가 공동저자이고 역자는 허성렬, 감수자는 이왕재 서울의대 교수다. △22,000원/224쪽/문의: 푸른솔(02-704-2571).