한약재 감별 정보 – 66

[한의신문] #편저자 주 : 본 기고는 1달 1회의 기고를 통하여, 한약재 감별에 대한 내용을 정리하여 제시함으로써, 한약재 감별의 효율을 높이는데 조금이나마 도움이 되고자 합니다. -한국한의학연구원 K-herb사업단·우석대 한의대 본초학교실

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[皂角子와 皂莢] 皂角子와 皂莢서 기원식물별 효능 차이는 ‘없다’



동일한 기원식물에서 약용 부위에 따라 주요 약재로 사용되는 종류는 많지 않다. 약용 부위가 가시인 皂角子와 열매인 皂莢은 동일기원식물에서 유래된 한약재로서 각각의 약효가 다르다. 이 중 皂莢은 신농본초경에 처음으로 수록된 바와 같이 아주 오랜 역사를 가지고 있는 한약재에 속하며, 皂角子는 훨씬 뒤인 송나라 때의 圖經本草에 수록되기 시작했다. 한편 名醫別錄에서는 皂莢의 경우 그 모양이 돼지이빨(猪牙)을 닮은 것이 좋다고 하였는 바, 이는 현재의 익지 않은 열매인 猪牙皂를 말하고 있는 것이다.



역대 문헌을 종합하면 猪牙皂는 여러 종류를 설명하고 있는 것을 볼 수 있다. 고대문헌에 가끔 皂莢과 牙皂에 대하여 여러 학설이 있으며 최근에까지 猪牙皂가 더욱 효력이 탁월하다고 했던 시기도 있었다. ① 오래된 皂莢樹가 상처를 받아 이상한 형태를 나타내고 있는 것을 지칭 ② 조각자나무(皂莢)와 주엽나무의 성숙 과실로서 性味 歸經 효능 용량 등에서 皂莢과 동일 ③ 조각자나무(皂莢)와 주엽나무의 여물지 않은 열매를 말린 것 등으로 정리된다. 한편 잘 익은 열매를 말린 것을 大皂角이라 하여 따로 구분하기도 한다. 여기에서는 猪牙皂를 덜 익은 열매로 규정하고자 한다. 이에 대한 효능면에서 추가연구를 통한 재정립이 필요하다.



참고로 성경(루가복음 15장 16절)의 쥐엄나무는 Ceratonia siliqua L.를 말하는 것으로 한약재의 쥐엄나무 즉 주엽나무와는 다른 식물을 말한다. 이 나무열매의 씨는 무게가 균일하여 저울추로 쓰였는데 대개 0.2g이었으며, 이것이 바로 보석의 중량 단위인 캐럿(carat)으로, 그리스어의 Keration에 근원하며 쥐엄나무의 속명인 Ceratonia 와 어원이 같다.



皂角子와 皂莢의 기원식물은 중국이 원산지로 河南, 江蘇, 湖南, 廣西省 등에서 생산되고 우리나라의 경북지방에 분포했지만 현재는 우리나라 전국에서 볼 수 있는 식물이다. 채취시기를 보면 皂角子는 전년에 걸쳐 채취해 건조하며, 皂莢은 가을에 과실이 거의 성숙했을 때 채취하고, 猪牙皂는 과실이 미성숙했을 때 채취하여 晒乾한다.



상품기준을 보면, ①皂角子: 줄기와 이물이 없고 紫棕色으로 가시의 크기가 크며 단단하고, 단면의 髓部가 紅棕色으로 부드러운 것이어야 한다. ②皂莢: 적자색으로 회백색의 가루로 덮여 있고 충실하며 질이 단단한 것이어야 한다. ③猪牙皂: 크고 충실하며 자갈색으로 광택이 있고 果梗이 없는 것이어야 한다.



1. 皂角子와 皂莢의 기원



豆科(콩과; Leguminosae)에 속한 낙엽교목인 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무) Gleditsia japonica Miq.(=G. japonica var. koraiensis Nakai)(KP, KHP, DKP) 또는 조각자나무(皂莢) G. sinensis Lam.(KP, CP, THP)의 가시가 皂角子이며, 과실을 건조한 것이 皂莢이고, 미성숙과실은 猪牙皂라 구분하기도 한다.



2. 약효상의 차이







皂角子의 대표적인 응용례는 아래와 같으며, 사용량은 4∼12g이다.



1) 消腫排膿- 癰疽腫毒이 이미 盛하였거나 아직 未潰한 경우에 응용된다: 透膿散－皂角刺 穿山甲炒 生黃芪 當歸 川芎 《外科正宗》

2) 祛風殺蟲- 麻風과 頑癬을 다스린다: 追風散－皂角刺 大風子油 大黃 등 《醫宗金鑑》

3) 약리학적 실험을 통하여 소염작용이 입증되었다.



皂莢의 대표적인 응용례는 아래와 같으며, 사용량은 1~4g이고 대개 丸散用하며 外用에는 적당량을 사용한다.



1) 祛痰開竅- 鼻中에 吹入하여 재채기를 유발시켜 卒然昏厥로 인한 人事不省을 치료한다. 이는 痰生風으로 인한 中風에 응용됨을 의미한다: 通關散－皂莢 細辛 《丹溪心法》

2) 散結消腫- 皂莢을 熬膏하여 膏劑로 만들어 瘡瘍의 未潰時 塗敷한다.

3) 약리학적 실험 결과를 정리하면 다음과 같다.

① 溶血작용과 호흡도의 분비를 촉진하여 祛痰작용을 나타낸다.

② 시험관내에서 여러 세균에 억제작용이 있다.



이상의 내용을 종합하면, 活血祛瘀藥의 皂角子와 溫化寒痰藥의 皂莢 배속은 합리적인 것을 알 수 있다. 古文에는 皂角子의 경우 과실인 皂莢과 더불어 “癰疽未成時에는 能潰하게 하고 癰疽已成時에는 能收하게 하는 外科의 常用 要藥”(刺功用與莢同 其銳利能直達瘡所爲癰疽妬乳疔腫未潰之神藥)이라 하였다. 그러나 皂莢은 化痰止咳平喘藥으로서 化痰力이 강하고 皂角刺는 活血祛瘀藥으로서 活血力이 강하다는 점에서 이와 같은 설명은 皂角刺의 설명에 더욱 마땅하다.



1. 자연상태의 구분



皂角子와 皂莢의 기원식물인 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무) Gleditsia japonica 와 조각자나무(皂莢) G. sinensis 의 자연상태감별 검색표(discriminative key in natural status)를 제시하면 다음과 같다.



1.가시가 작으며 열매가 뒤틀린다----------------주엽나무 Gleditsia japonica

1.가시가 크며 열매는 뒤틀리지 않는다----------------조각자나무 G. sinensis



2. 약재상태의 구분



皂角子와 皂莢의 기원식물인 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무) Gleditsia japonica 와 조각자나무(皂莢) G. sinensis 의 약재상태의 감별 검색표(discriminative key in Herbs)를 제시하면 다음과 같다.



[皂角子]

1. 가시가 작고 편평한 편이며 횡단면이 장타원형이다----주엽나무 Gleditsia japonica

1. 가시가 굵고 둥글며 길고 횡단면은 원형이다-----------조각자나무 G. sinensis



[皂莢]

1. 얇고 납작하며 심하게 비틀려서 꼬여 있다----------주엽나무 Gleditsia japonica

1. 두껍고 납작하며 긴 칼집모양으로 뒤틀리지 않는다-------조각자나무 G. sinensis



[猪牙皂]

1. 莢果이다

2. 크고 扁平하며 얇고 가볍다. 안에 종자가 10∼20여개 있으며 흑갈색이고 타원형이다

-—----------------------------------주엽나무 Gleditsia japonica

2. 작고 통통하며 짧고 무겁다. 안에 종자가 10여개 있으며 황갈색이고 구형이다---------------------------------------------조각자나무 G. sinensis



참고로 일부 유통시장에서 탱자나무Poncirus trifoliata , 野皂角刺 Gleditsia heterophylla , 酸棗刺 Zizyphus jujuba var.spinosa , 심지어 薔薇屬 Rosa sp.식물의 가시가 皂角子로 혼입되는 경우가 발생하고 있으므로 주의를 요한다.



이상의 내용을 정리하면 다음과 같다.



1) 자연상태에서 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무)와 조각자나무(皂莢)는 가시의 크기와 열매의 뒤틀림 여부로 구분이 가능하다.

2) 약재상태에서,

① 皂角子는 가시의 크기·편평한 정도 및 이에 따른 횡단면의 모양 차이로 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무)와 조각자나무(皂莢)의 구분이 가능하다.

② 皂莢은 뒤틀림의 여부·두께의 차이로 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무)와 조각자나무(皂莢)의 구분이 가능하다.

③ 덜익은 열매인 猪牙皂의 경우, 두께의 차이·종자의 개수 및 색깔로 주엽나무(주염나무, 쥐엄나무)와 조각자나무(皂莢)의 구분이 가능하다.



효능면에서 보면 皂角子와 皂莢은 뚜렷하게 구분되어져 있지만, 동일 한약명에서의 기원식물인 주엽나무와 조각자나무에 따른 효능차이는 구분된 바가 없다. 따라서 현재 수준에서는 함께 사용하는 것이 타당하며, 이러한 내용은 미숙과실인 猪牙皂에도 해당되어진다고 볼 수 있다. 이에 대한 확인 차원의 비교실험이 수반되어져야 할 것이다.