한약재 감별 정보 – 53

[한의신문] #편저자 주 : 본 기고는 1달 1회의 기고를 통하여, 한약재 감별에 대한 내용을 정리하여 제시함으로써, 한약재 감별의 효율을 높이는데 조금이나마 도움이 되고자 한다. -한국한의학연구원 K-herb사업단 ● 우석대 한의대 본초학교실

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[동규자] 冬葵子 대신 혼입품인 冬葵果·苘麻子는 사용해선 안 돼



정품 한약재를 사용해 약물효능을 극대화시키고자 하는 노력은 오랫동안 지속돼 왔다. 더구나 건강에 대한 관심의 증대로 최종소비자의 한약재에 대한 인식이 높아짐에 따라 끊임없이 양질의 한약재에 대한 시비가 발생하고 있다. 이러한 논란의 시작과 중심에 약물의 정확한 기원에 대한 부분이 있음을 볼 수 있다.



정확한 기원의 정립은 효능과 부작용 등에 직접 연결된다는 점에서 한약재가 존재하는 한 영원히 중심축을 차지하게 될 수밖에 없다고 본다. 특별히 최근 들어 빈번하게 발생하고 있는 한약재 의료사고(예: 通草 혹은 木通의 사용에 있어 등칡 Aristolochia manshuriensis 사용, 附子 및 草烏, 川烏의 사용 혼란 등)는 곧 사회적인 관심을 일으켜 한의학 전체의 신뢰도를 떨어뜨리는 상황으로 연결되어지고 있는 것을 볼 수 있다.



이러함에도 불구하고 기존 한약재 감별 연구는 충분하지 못하며, 더구나 이러한 내용도 주로 사용빈도수가 높은 한약재 위주로 진행되어지고 있어, 사용빈도수가 적은 한약재의 경우에는 문제 발생 뒤에 이를 보완하고 있는 정도의 수준이다. 이마저도 육안상 구분이 그나마라도 가능하다고 판단되는 식물류 한약재가 주로 취급되어지고 있으며 그 중에서도 뿌리, 잎, 줄기 종류에 집중돼 있다. 하지만 과실 종자 중 크기가 작아 육안상 구별이 쉽지 않은 한약재에 대하여는 관심을 기울이고 있지 못하다. 일부 문헌에서 이에 대한 감별내용이 기술되어 있기는 하나, 이의 내용으로는 실제 유통에서 충분한 감별이 어려운 것이 현실이다.



이러한 경우에는 돋보기와 같은 단순확대경을 사용해도 관찰이 용이하지 않은 한계점이 있으므로, 광학현미경과 확대경의 중간 단계에 해당되는 확대현미경(Stereoscope)을 사용해야만 한다. 여기에서는 크기가 작아 상호 혼입의 개연성이 높고 실제로 혼입돼 유통되어지고 있는 冬葵子와 苘麻子를 대상으로 확대현미경(Stereoscope)을 이용한 감별내용을 제시하고자 한다.



冬葵子는 아욱 Malva verticillata L.의 種子로서, 한의치료에 있어 利水滲濕藥 중 利尿通淋藥에 속하는 약물이며 신농본초경 上品에 기재돼 있기도 하다. 더구나 자연상태에서 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 식물체로, 잎(대표적인 식품-아욱국)과 한약재의 주된 대상인 종자(한약명-冬葵子)에 이르기까지 다양한 치료제로 활용되어지고 있다. 하지만 크기가 작고 외견상 쉽게 구분되지 않는 유사성으로 인해, 실제 유통현장에서는 과실인 冬葵果의 혼입은 물론이고 심지어 어저귀의 종자인 苘麻子가 대량으로 혼입 혹은 대체되어지고 있는 것이 발견됐다. 이에 휴대가능한 돋보기 수준에서의 감별법을 제시하며, 당연히 효율을 높이기 위해서는 확대현미경(Stereoscope)을 사용하는 것이 합리적일 것이다.



冬葵子는 한국과 중국 각지의 농가에서 재배하며, 苘麻子는 한국과 중국의 들판에 고루 분포한다. 冬葵子는 모양이 고르고 충실하며 회갈색인 것을 上品으로 한다.



1. 冬葵子와 苘麻子의 기원



冬葵子는 錦葵子(아욱과; Malvaceae)에 속한 1년생 초본인 아욱 Malva verticillata L.의 성숙한 종자(KHP, DKP)를 건조한 것이다. 반면 苘麻子는 錦葵子(아욱과; Malvaceae)에 속한 어저귀(苘麻) Abutilon theophrastii MEDIC.의 성숙한 종자(CP, THP)를 건조한 것이다. 하지만 얼핏 보아 모양이 유사하다는 이유로써 혼입 혹은 위품으로 유통되어지고 있는 것을 볼 수 있다.



2. 약효상의 차이







위의 내용에서 알 수 있듯이

①冬葵子 Malvae Semenen는 利水滲濕藥 중 利尿通淋藥에 속하고, 苘麻子 Abutili Semen는 淸熱藥 중 淸熱燥濕藥에 속하므로 당연히 구분해서 사용되어져야 할 약재이다.

②더구나 민간에서 사용되어지는 冬葵子의 많은 부분이 乳癰에 집중되어 있다는 점에서, 苘麻子의 혼입은 출산 후에 虛症에 빠뜨릴 위험이 있으므로 경계해야 할 부분인 것이다.



1. 자연상태의 구분



冬葵子의 기원식물인 아욱 Malva verticillata과 苘麻子의 기원식물인 어저귀(苘麻) Abutilon theophrastii의 자연상태감별 검색표(discriminative key in natural status)를 제시하면 다음과 같다.



1.잎이 圓腎形으로 掌狀 5∼7淺裂하고, 꽃이 淡紅色이다--------------------------------------------------아욱(冬葵子) Malva verticillata

1.잎이 圓心形으로 掌狀 5(3∼7)脈이고, 꽃이 黃色이다-----------------------------------------------어저귀(苘麻子)Abutilon theophrastii



2. 약재상태의 구분

동규자(冬葵子) Malvae Semen와 경마자(苘麻子) Abutili Semen의 약재상태의 감별 검색표(discriminative key in Herbs)를 제시하면 다음과 같다.



1.길이 1.5∼2mm정도의 腎形으로 비교적 작으며, 표면은 棕黃色∼黑褐色이다----------------------------------동규자(冬葵子) Malva verticillata

1.길이 3.5∼6mm정도의 三角狀扁腎形으로 비교적 크며(동규자의 2∼3배) 한쪽면은 비교적 뾰족하고, 표면은 暗褐色으로 白色의 융모가 드물게 보인다--------------------------------------경마자(苘麻子) Abutilon theophrastii



이상의 내용을 근간으로 한약재로서의 동규자(冬葵子)와 경마자(苘麻子)의 감별 point를 제시하면 다음과 같다.

1)크기의 차이: 苘麻子가 冬葵子에 비해 상대적으로 크다.

2)윗면의 돌기길이의 차이: 冬葵子는 돌기의 길이가 비슷한 반면, 苘麻子는 한쪽이 길고 뾰족하다.

3)표면의 융모 여부: 冬葵子는 표면이 매끈한 반면, 苘麻子는 백색의 융모가 있다.



전체적으로 정리하면,

1)기원이 뚜렷한 冬葵子를 사용해야 함에도 불구하고, 오랫동안 유통시장에서 冬葵子는 많은 부분이 冬葵果 혹은 苘麻子가 혼입되어 있는 바, 이들을 구분하여 혼입되는 일이 없도록 한다.

2)이들의 구분은 기본적으로 돋보기를 사용하면 상당 부분 구분이 가능하며, 확대현미경(Stereoscope)을 활용하면 정확한 구분이 가능하다.