31일, 약용작물 소재화 방안 심포지엄

농촌진흥청(청장 김재수)이 소비자의 웰빙 천연 생물소재에 대한 욕구에 발 맞춰 국내 토종약초를 녹색성장의 원천인 Wellbing care-color-culture 산업으로 육성 발전시키기 위한 ‘약초자원의 기능성 식품 소재화 방안 심포지엄’을 오는 31일 오후 1시부터 한국프레스센터에서 개최한다.



이날 심포지엄에서는 중앙일보 박태균 부장이 ‘세계 식품시장의 트렌드 변화와 대응’을 주제로 기조 강연에 나서며, △기능성식품산업에서의 약용식물의 이용 현황과 전망 △약용식물을 이용한 식품산업화 사례와 현안과제 △약용작물산업 확대를 위한 정책 방향 △천연물식의약산업 품질 인증제도와 현안과제 △약용식물자원의 식품 소재화를 위한 안전생산 방안 등이 발표된다.



또한 30일부터 내달 1일까지는 서울시청광장에서 ‘한국 토종약초 500선·인삼·버섯 연구성과 전시’가 예정돼 있다.