어수리 뿌리, 항염증 효과에 이어 면역 증진 효과도 ‘우수’

산림청 국립산림과학원(원장 박현) 산림약용자원연구소는 안동대학교 정진부 교수팀과의 공동연구를 통해 어수리(Heracleum moellendorffii) 뿌리 추출물에서 우수한 면역증진 효과를 확인했다고 밝혔다. 이번 연구 결과는 SCI급 국제저널인 ‘Food Sciencs & Nutiriton’에 게재됐다.

어수리 뿌리 추출물은 면역 기능을 담당하는 세포 중 하나인 대식세포의 면역 증진 인자 생성을 촉진하고, 포식작용을 증가시켜 면역력을 강화하는 것으로 나타났다. 특히 대식세포막에서 면역반응을 매개하는 수용체 TLR2(Toll-like receptor·톨유사수용체)와 TLR4를 자극해 대식세포 면역 증진 인자의 생성을 유도하고 신호전달 분석을 통해 작용기전을 밝혔다.

이에 앞서 국립산림과학원에서는 어수리의 뿌리가 만성염증 억제에 탁월한 효과가 있음을 밝힌 바 있다.

한편 국립산림과학원 산림약용자원연구소는 약용소재의 안정적인 생산과 이용 다양화를 통한 새로운 부가가치 창출을 위해 식물체 부위별 효능 평가 및 성분함량 변화 등 다양한 연구를 지속해서 수행하고 있다.

정진부 교수는 “이번 연구 결과를 통해 면역 증진 관련 산업화 소재로 어수리 뿌리의 개발가치가 높아질 것으로 전망된다”고 밝혔으며, 산림약용자원연구소 김현준 박사는 “임업인과 산업계에 도움을 줄 수 있도록 고품질의 약용소재 생산과 원료소재 표준화 연구도 함께 수행해 나가겠다”고 말했다.