유화승 교수, ‘항암 컬러푸드, 색깔의 반란’

대전한의대 유화승 교수와 보건학의 정인숙 박사 등 두 저자가 의기투합해서 만든 책 ‘항암 컬러푸드 색깔의 반란’은 ‘색이 의학이자 과학’임을 다양한 사례와 최신 자료를 통해 대중에게 알기 쉽게 그리고 기존의 접근방식과 차별성을 두고 설명한다. 기존의 책들은 막연히 항암 컬러푸드가 이러이러해서 좋다는 사실들을 호소하는 데 주력했다면 이 책에서는 근본적으로 컬러힐링의 차원에서 접근해 컬러영양소의 항암 효능을 최신 자료들을 중심으로 검증해 나가고 또 그 주의사항까지 제시하고 있다. 또 김성희 서양화가의 작품들을 곳곳에 배치하여 보는 것만으로도 마음을 편하게 하는 디자인과 다양한 사진 자료들은 독자가 내용에 더욱 몰입하게 만들어 준다. 출판사 : 도서출판 행복에너지, 저자 : 유화승·정인숙 분량: 238페이지, 가격 : 15,000원