속초-4.6℃
-9.1℃
철원-12.6℃
동두천-11.2℃
파주-11.5℃
대관령-11.7℃
춘천-8.5℃
백령도-8.6℃
북강릉-3.7℃
강릉-3.4℃
동해-2.2℃
서울-9.8℃
인천-10.0℃
원주-7.8℃
울릉도0.2℃
수원-9.2℃
영월-7.5℃
충주-7.9℃
서산-7.6℃
울진-1.3℃
청주-7.5℃
대전-7.1℃
추풍령-7.5℃
안동-5.7℃
상주-6.2℃
포항-0.5℃
군산-5.9℃
대구-2.9℃
전주-6.1℃
울산-1.2℃
창원-0.6℃
광주-3.7℃
부산1.6℃
통영2.1℃
목포-2.3℃
여수-0.9℃
흑산도-0.8℃
완도-1.6℃
고창-4.4℃
순천-4.4℃
홍성(예)-7.7℃
-8.0℃
제주2.2℃
고산2.4℃
성산1.5℃
서귀포8.9℃
진주0.3℃
강화-10.6℃
양평-7.5℃
이천-8.1℃
인제-10.0℃
홍천-8.0℃
태백-8.3℃
정선군-7.4℃
제천-8.0℃
보은-7.2℃
천안-8.1℃
보령-6.7℃
부여-6.6℃
금산-6.4℃
-7.4℃
부안-4.9℃
임실-5.7℃
정읍-5.4℃
남원-4.9℃
장수-6.7℃
고창군-5.1℃
영광군-3.8℃
김해시0.1℃
순창군-4.8℃
북창원0.8℃
양산시2.4℃
보성군-1.5℃
강진군-2.4℃
장흥-2.6℃
해남-2.3℃
고흥-1.7℃
의령군-2.2℃
함양군-2.9℃
광양시-1.2℃
진도군-1.5℃
봉화-6.2℃
영주-6.4℃
문경-6.5℃
청송군-5.6℃
영덕-2.0℃
의성-4.7℃
구미-5.0℃
영천-3.2℃
경주시-2.2℃
거창-4.5℃
합천-0.4℃
밀양-0.6℃
산청-2.2℃
남해1.3℃
1.4℃

2026년 01월 20일 (화)

신간

약藥이 되는 우리 먹거리(1)

작성자 : 한의신문
작성일 : 10-05-21 12:15

조회수 : 533

서울대 농과대학을 졸업하고, 한의사의 길을 걷고 있는 사당한의원 김종덕 원장이 한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화 ‘약藥이 되는 우리 먹거리①’을 발간해 고서(古書)에서 구하는 식보약보(食補藥補)·식약동원(食藥同源)의 지혜를 소개하고 있다. 이 책에서는 우리의 전통 음식인 감·고사리·고추·냉이·담배·대나무·무·무화과·미꾸라지·미나리·밤·배추·뱀장어·살구·오얏 등 15가지 식품의 근원을 고찰했다. 특히 저자는 각각의 식품에 대해 사상의학 등 한의학적 관점을 통해 각 식품의 유래, 효능, 쓰임새 등을 알기 쉽고도 흥미진진하게 설명했다. △지은이:김종덕 원장/416쪽/23,000원 △펴낸곳:아카데미북(02-927-2345)

목록보기