한방약초·약차

이 책에는 동의보감에 기재되어 있는 무병장수를 위한 약재와 약용식물 32종의 약효를 자세히 설명하고 이 한약을 이용하여 만들 수 있는 약차의 제조법을 안내하였다. 그 외 동의보감에 기록된 약이 되는 나무와 풀 424종의 효능을 사진과 함께 소개하고 약이 되는 물과 흙도 함께 실어 한약 도감으로서의 역할도 톡톡히 해내고 있다는 평가다. 양귀비가 너무나 좋아해서 당 태종을 졸라 2천킬로미터나 떨어진 남쪽지방에서 릴레이식으로 말을 타고 가져다 먹었다는 여지의 효능 그리고 생김새가 대추와 비슷하며 신경안정효과가 있는 산조인의 구별법은 독자들에게 유용한 지식이 되고 있다. 카레의 원료가 되는 강황과 울금의 약재 이름을 우리나라와 일본이 서로 반대로 부르고 있어 혼란을 일으킨다는 내용과 이들 약재를 비교한 사진은 전문가에게도 귀한 자료로 평가된다. 북한 해금강에서 촬영한 해당화도 독자의 흥미를 끈다. 외국에서는 꽃을 약용으로 쓰지만 우리나라에서는 뿌리를 당뇨병의 치료제로 사용하는 해당화의 효능과 약차 제조법도 소개하고 있다. 특히 저자의 연구실에서 한방차를 제조하면서 얻은 실습결과인 한약 용량과 끓이는 시간을 책에 실어 신뢰성을 높였다. 직접 촬영한 한약 사진과 에피소드 그리고 동의보감 원본 내용을 함께 담았다. 저자 박종철 교수는 "일반인들이 혼동하기 쉬운 약재 정보와 과학적인 효능을 올바르게 제공하고 싶다"면서 "한방차에 관심있는 독자들의 건강 지침서가 되기를 바란다"고 말했다. 출판사 : 푸른행복(02-3216-8401) / 408페이지